photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Qui sommes-nous? Nous sommes la Cantine nice-matin, une cafétéria conviviale située au cœur du bâtiment historique du journal NICE MATIN au 2ème étage Chaque jour, nous servons entre 50 et 80 couverts. Missions principales : - commis de cuisine - préparations des entrées froides et desserts - mise en place - plonge à l'aide d'un lave vaisselle capot - entretien des locaux - réception des marchandises Ce que nous recherchons : - Une personne dynamique, sérieuse, impliquée et motivée - Quelqu'un qui aime travailler en équipe, qui sait s'adapter et surtout sur qui on peut compter Ce que nous proposons : - Horaires stables et réguliers, uniquement du lundi au vendredi de 8h à 15h30 - Cadre de travail agréable, parking gratuit - Poste polyvalent qui permet de toucher à tout et de progresser CDI 35H PAR SEMAINE Horaires 8H / 15h30 du lundi au vendredi Parking gratuit

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un opérateur de l'Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de la restauration, avec des restaurants, cafétérias, food-trucks etc. proposant une offre de repas, diversifiée, équilibrée et de qualité aux étudiants. L'hébergement est une autre mission essentielle avec une offre d'hébergements allant de la chambre à la colocation . Le Crous BFC est essentiellement réparti sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard ainsi que deux antennes : Le Creusot et Nevers. Il compte un effectif de 720 personnels fonctionnaires et contractuels. Le Crous BFC recherche un agent polyvalent de restauration pour son pôle restauration, restaurant Universitaire Canot. Missions : - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration. Activités principales : -Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, -Participer aux travaux de plonge, -Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, -Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, -Veiller[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Jean-Claude Bouquet à Morteau recherche un agent de restauration collective. Période : du 1er septembre 2025 au 30 novembre 2025 Lieu : Collège Jean-Claude Bouquet, Morteau Motif : remplacement temporaire dans l'attente d'un recrutement Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine et de l'adjoint gestionnaire, l'agent de restauration exerce ses missions au sein du service restauration et service général. A ce titre, l'agent de restauration : - participe à la production de préparations culinaires ; - assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration ; - applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire ; - applique les consignes des projets d'accueil individualisés ; - sert régulièrement en toute autonomie aux internes les repas du soir préparés par le chef de cuisine (il effectue la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires, l'assemblage et le dressage des entrées et desserts) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Horaires : Lundi et vendredi : 6h30-15h Mardi et jeudi : 9h00-19h30

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant Universitaire d'Auch, recherche un.e plongeur(se) polyvalent(e) pour chaque service du midi du lundi au vendredi. Vous serez amené(e) à : - Gérer la plonge de la cuisine durant les services - Aider à la préparation des plats : épluchage des légumes, préparation des desserts et entrées froids - Procéder au nettoyage de la structure. Avoir les connaissances HACCP est apprécié Vous êtes prêt(e) à relever le défi de 300 couverts en 45 mins .......... .

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein de notre Restaurant Universitaire, en binôme, vous serez chargé(e) de réaliser l'accueil des clients, préparer des plats simples, des salades, des sandwichs, assurer le réapprovisionnement des entrées et desserts sur le self et participerez au nettoyage du matériel et à l'entretien du restaurant. Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h. Poste à pourvoir à partir du 01/09/2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coteaux-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans un petit restaurant (16 convives) vous participez à l'envoi des plats en cuisine : entrées froides à dresser, savoir réchauffer les plats, présenter les desserts sur assiette La cuisine est préparée à base de produits locaux et de notre ferme familiale . Vous êtes libre de participer à la création de recettes si vous le souhaitez . Horaires pouvant varier à définir préalablement . Deux jours de congés par semaine Débutant accepté mais vous devrez agir en autonomie .. Vous devez pouvoir vous déplacer par vos propres moyens pour vous rendre sur le site du restaurant.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villemoirieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute un employé de restauration Collective (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe dans une école Lieux de mission : Villemoirieu. 20H par semaine Vos missions : - Participer à la préparation et au service des repas (jusqu'à 500 couverts), - plonge, - dressage entrée, desserts - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, - Collaborer avec une équipe motivée et enthousiaste, Nous recherchons : - Une personne dynamique, rapide et polyvalente, - Un bon relationnel pour interagir avec un public jeune et adolescent, - Un sens de l'organisation et une capacité à travailler efficacement Ce que nous offrons : - un poste pour plusieurs mois - HORAIRE : 10H- 15H du lundi au vendredi SAUF le mercredi (4 jours travaillés par semaine) - Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe soudée, Si vous êtes prêt à relever ce défi, envoyez votre candidature dès maintenant !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ferté-Imbault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Deviens Chef de cuisine avec Miléade Mission Miléade forme et recrute ses apprentis en Cuisine Tu veux devenir Chef de cuisine avec Miléade ? Miléade te propose un parcours d'évolution en 5 ans : Commis > Chef de Partie > Second > Chef de cuisine dans les plus belles régions de France : Mer - Montagne - Campagne 1ère étape : l'obtention de ton titre professionnel Cuisinier/ère ! Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP Conditions d'emploi Formation de 12 mois gratuite : 03/11/2025 au 30/11/2026 Accompagnement à la validation du titre professionnel Poste nourri et logé Rémunération au-dessus du salaire conventionnel : 67% brut du SMIC Lieu de de travail Formation : MFR du Pic Saint Loup à Montpellier Stage : Au sein d'un ou plusieurs de nos Villages Clubs en France => découvrir nos destinations Profil Tu es mobile géographiquement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Varennes-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD, vous travaillerez en journées continues MISSIONS SPECIFIQUES ET EXIGENCES DU POSTE : * Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumes, préparer les viandes et les boissons, doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires * Cuire ou réchauffer les viandes, les poissons, les légumes. * Réaliser la préparation des aliments, le dressage/assemblage et la présentation des plats * Préparer/cuisiner un type de produit : dessert, boissons, sauce. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine selon la méthode HACCP * Suivre et contrôler le respect des procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité * Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène * Mettre en œuvre rapidement les actions correctives amenées par les tests ou/et indiquées par les organismes de contrôle * Effectuer le service des plats/assiettes en salle * Produire des plats adaptés : mixés, moulinés, diététiques,. * Réaliser des préparations culinaires spécifiques (anniversaires, fêtes, célébrations,.) APTITUDES[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Urzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillez à la préparation des entrées et desserts, et à la mise en barquette Vous gérez la remise en température. Suivre les normes HACCP Vous intervenez sur le nettoyage, l'entretien des locaux et ponctuellement la pluche et la plonge Etre autonome et organisé. Pas d'exigence en matière de formation, mais expérience de 1 an exigée. Du Lundi au Vendredi POSTE A POURVOIR DE SUITE

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Arques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre établissement recherche un serveur H/F. Vous serez amené : -Accueillir la clientèle -service à table -aide à la préparation des desserts -dresser les tables -nettoyer après le service Vous travaillez du mardi au samedi le midi, et le vendredi, samedi :midi et soir. Fermé le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés Vous êtes accompagné et formé à la prise de poste.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Cette offre est proposée par Handishare Intérim (Entreprise Adaptée de Travail Temporaire). De par la loi, elle est réservée aux personnes détentrices d'une RQTH (reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé). Assurez-vous d'avoir une RQTH en cours de validité pour y répondre. Handishare Intérim n'a pas le droit de traiter de candidature non titulaire d'une RQTH. Recrute pour son client Agent de restauration polyvalent H/F. Cette formation en restauration rapide commencera au mois de septembre et s'étendra sur cinq semaines, à raison de 28 heures sur 5 jours. Les postes en CDI peuvent être en temps partiel suivant vos besoins. MISSIONS PRINCIPALES : Accueillir et informer les clients avec courtoisie, au comptoir ou au Drive Prendre les commandes et servir en respectant les standards de l'enseigne Promouvoir les produits et offres promotionnelles Participer à la préparation des produits (hamburgers, frites, boissons, desserts, etc.) Nettoyer et entretenir l'ensemble du restaurant : Cuisine, salle, toilettes, vestiaire, extérieurs , ustensiles et matériels Respecter les normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité propres à la restauration rapide PROFIL[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'emploi - Aide-Cuisine (H/F) - Restaurant Traditionnel / Pizzeria À propos de nous : Notre établissement, un restaurant traditionnel et pizzeria convivial créer en 1998 par Elias SAADI. Nous mettons à l'honneur des produits frais, une cuisine local et maison et un savoir-faire artisanal dans la préparation de nos pizzas et plats du terroir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vos missions : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, pré-cuisson.). Participer au dressage des plats (entrées, salades, garnitures.). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène (plonge, nettoyage des postes de travail). Assister le cuisinier et le pizzaiolo pendant le service. Gérer le stock de produits de base et signaler les besoins. Réalisé le dressage des salades, le dressage des glaces et desserts. Participer à l'élaboration des mises en places nécessaire avant et après chaque service . Assister les autres membres de la cuisine dans leurs tâches quotidiens. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, mais[...]

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Agent / Agente de transport exploitation ferroviaire

Emploi Transport

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En tant qu'Opérateur de production, dans les chantiers de production FRET (gares et triages), vous réalisez : * Des opérations relatives au triage des wagons (accrochage-décrochage) et à la constitution des trains * Des opérations relatives à la desserte des clients, c'est-à-dire à la livraison des wagons aux clients avec lesquels vous êtes en relation * Participez aux vérifications de la conformité des wagons et de leur chargement, aux normes prescrites * Assurez également la vérification des normes de sécurité des trains * connaissez et respectez les règles et consignes de sécurité relatives à votre métier (formation assurée par la SNCF après l'embauche) * organisez les wagons selon les produits transportés et leurs caractéristiques. Cet assemblage aboutit à la bonne préparation du train qui circulera ensuite sur le réseau vers la destination de distribution. Vous exercez un travail physique, en extérieur, dans une gare ou un triage, ou sur les voies. Vous travaillez en coopération avec vos clients, le conducteur de train et le responsable de chantier. Vous formez un collectif dynamique et opérationnel ! Horaires : Vos horaires s'organisent par roulements[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Bessans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025-2026*** Poste logé Contrat du 8 décembre 2025 au 8 avril 2026. Bienvenue à la Bessannaise, à Bessans (Savoie) ! https://labessanaise.com/RH/OE_H25-26_Employé_polyvalent_d'hôtellerie.pdf => pour plus d'infos ! Proches d'une station village tournée vers la randonnée, les balades nature, les visites du patrimoine, le ski de fond, la raquette... nous proposons à nos salariés un cadre naturel d'exception et au calme. Le centre de La Bessannaise accueille en demi-pension, pension complète et séjour tout compris avec activités sportives près de 180 vacanciers par semaine au sein de ses 95 chambres ! Clientèle adulte, familiale, groupes, clubs et comités sportifs. Vos missions seront variées : Mise en place des petits déjeuners : Préparation de la vaisselle, faire chauffer les aliments en fonction des consignes de la semaine, assurer le service, le réapprovisionnement, le débarrassage des plateaux et des tables, mise en place du buffet pour les sorties journée, si nécessaire. Plonge Nettoyage de la vaisselle et entretien du poste plonge. Ménage et gestion des chambres Nettoyage des communs, nettoyage des abords, vider les cendriers, chambre à blanc,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mieussy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de la station de Sommand, notre hôtel 3 étoiles / restaurant accueille tous les hivers les vacanciers en quête de dépaysement, de nature et de détente. L'établissement, au pied des pistes, dispose de 14 chambres, d'un restaurant avec terrasse, d'un rooftop, d'un Spa (sauna, bain scandinave) et d'une salle de séminaire. Vous êtes volontaire, dynamique, curieux, et vous souhaitez participer à l'aventure d'une saison dans un établissement au pied des pistes ? Venez alors vivre cette expérience enrichissante avec nous, et rejoignez-nous dès mi-décembre pour cette saison hivernale 2025.Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Description du poste Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent. Vous serez en charge de tous types de travaux : Aider à la mise en place, Réceptionner et ranger les provisions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Intégrer petit à petit les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous cherchons un/une cuisinier(ère) pour la société ERWEL, un restaurant en cours de création, situé à 75004 Paris. Également connu sous le nom de Joke Bar, c'est une nouvelle enseigne du Treenity Group, un groupe reconnu pour son dynamisme, sa créativité et ses valeurs humaines fortes. En cours de création et dont l'ouverture est prévue début novembre, ERWEL se veut un lieu unique qui allie restauration conviviale et spectacles d'humour. Plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable espace de partage et de divertissement, pensé pour offrir à nos clients une expérience chaleureuse et mémorable. Fidèle à l'esprit du Treenity Group, ERWEL place au cœur de son projet des valeurs d'excellence, de convivialité, d'innovation et de passion. Notre ambition est de créer un lieu où la gastronomie rencontre le rire, et où chaque collaborateur contribue à bâtir une atmosphère accueillante et festive. - Mission principale Le/La cuisinier(ère) aura pour mission de préparer et de réaliser les plats proposés à la carte, dans le respect des recettes, de la qualité et des délais de service. Vous serez garant(e) de la régularité des préparations, de la bonne gestion de votre poste[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Garnerans, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration dynamique pour rejoindre notre équipe familiale. Débutant acceptés, immersion possible pour la découverte du poste. *****Poste à temps plein mais temps partiel possible. Poste à pourvoir à la rentrée des vacances de la Toussaint début Novembre 2025, après une période d'immersion préalable. Vos missions : *Préparations préliminaires des entrées et desserts *Epluchage *Réception des marchandises *Entretien des locaux *Participation au service Ouvert les midis du jeudi au lundi + vendredi soir et samedi soir - Fermé mardis mercredis Cuisine traditionnelle ==> Poste évolutif vers un métier de commis de cuisine, puis de cuisinier.

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir du 1er septembre au 12 octobre 2025 ** renouvellement saison d'hiver du 7 novembre 2025 à mi avril 2026 Possibilité de renouvellement été également. Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie (dessert et préparation pâtissière petit déjeuner). Vous avez également pour missions de : - Assurer l'approvisionnement de votre partie - Améliorer et retravailler vos préparations - Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour) De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie (ou expérience à ce poste) vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service fera la différence. 2 jours de repos hebdo consécutifs, 8 semaines de congés par an. Rémunération : 2400€ brut + mutuelle santé supérieure

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Restaurant semi-gastronomique recherche aide de cuisine (H/F). Vous travaillerez au sein d'une petite équipe, vous serez en charge principalement de la préparation des entrées et des desserts. Vous travaillerez du mardi au vendredi sur le service du soir uniquement. Samedi et Dimanche, vous travaillerez sur les services du midi et du soir. Restaurant fermé le lundi. CDD jusqu'à fin octobre Possibilité de logement septembre octobre. Pour candidater, téléphonez ou envoyez votre CV par mail à : restaurant@laroquebrunoise.com

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Avec ou sans connaissance du métier de Pizzaïolo, une expérience en restauration suffit. Il est possible d'acquérir le savoir-faire directement sur place. Nous recherchons quelqu'un de motivé et d'impliqué pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. L'objectif est d'acquérir rapidement une autonomie sur le poste. - Préparation de la mise en place (coupe des légumes et fromages, trancher les charcuteries). - Réalisation des pizzas (ouverture du pâton à la main, garnir, enfourner et défourner). - Réalisation de plat de pâtes. - Préparation des desserts. - Plonge et nettoyage de la cuisine. - Inventaire et commandes aux fournisseurs. Type de contrat : CDD pouvant évoluer. 39h/semaine, travail en coupure. 2 jours et demi de repos. Lieu : Charleville-Mézières

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur COMMIS DE CUISINE (H/F). Poste non logé. Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière dotée d'espaces évènementiels, ouvert à l'année. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant ouvert aux clients de l'hôtel, comme aux extérieurs. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer, tout en favorisant le marché local. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le commis de cuisine a pour missions principales de réaliser des tâches polyvalentes au sein de la Cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service. MISSIONS : - Participer à la réalisation de préparations culinaires pour les clients du restaurant et pour le repas du personnel. - Réceptionner les marchandises sur le quai : contrôle des marchandises et des bons de livraison. - Rangement des marchandises dans les zones de stockage dédiées : frigos, office, cave boissons. - Préparer les plats demandés par le chef en soutien du travail des cuisiniers : - Montage des entrées : desserts - Elaboration des plats du petit déjeuner -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière dotée d'espaces évènementiels, ouvert à l'année. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant ouvert aux clients de l'hôtel, comme aux extérieurs. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer, tout en favorisant le marché local. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le plongeur / commis de cuisine a pour missions principales de réaliser des tâches polyvalentes au sein de la Cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service. Il réalise ainsi la plonge en cuisine, la réception de marchandises et des tâches de cuisiniers selon les besoins du Chef de cuisine. MISSIONS : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine, utilisation du lave-vaisselle ; assurer le tri des déchets - Trier en sortie la vaisselle après lavage, vérification de la propreté et rangement - Aide les cuisiniers dans le nettoyage de la cuisine et des locaux dépendant du service - Participe selon l'activité à la réalisation de préparations[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nos besoins Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . La relation de confiance est primordiale : vous connaissez les résidents et ils vous connaissent. Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS. Nous recherchons un serveur en salle H/F dynamique, sensible à la qualité de service pour faire du temps du repas un moment convivial à offrir à nos aînés au sein de notre résidence Espace et Vie de Langueux. A pourvoir dès que possible. En tant que serveur en salle H/F vous serez en charge de : - De l'accueil des résidents et de les orienter vers leurs tables - De l'organisation et du dressage des tables, du débarrassage et nettoyage du restaurant - Du service à l'assiette en salle - De l'aide au dressage des entrées et desserts les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous travaillez au sein du Centre culturel Loubeïac (www.loubeiac.fr) qui héberge 12-14 personnes. Votre poste est polyvalent. Vous intervenez en cuisine, en salle (mise en place du couvert, plonge etc .), et dans l'entretien des locaux (habitation et locaux de travail), Vous êtes accompagné et formé. Missions : - cuisiner pour une douzaine de personnes de manière familiale et saine (desserts et goûters inclus) - entretenir quotidiennement et périodiquement les locaux et machines de travail - débarrasser la table et dresser le couvert des différents repas de la journée - assurer la gestion des stocks de produits alimentaires (rangement, conservation, utilisation), ainsi que la bonne utilisation des restes - participer à l'élaboration des menus et à la préparation des commandes - participer en équipe à l'entretien des espaces communs et privés d'habitation, au sein de la zone hébergement de l'établissement (45' à 1h /j) Type d'emploi : CDD (20h/semaine du lundi au vendredi, et 4h un samedi/mois) Prise de poste : entre le 8 et le 30 septembre Horaires : 09h30-13h30 du lundi au vendredi ; 10h00-14h00 le samedi Possibilité de négocier les horaires Lieu : quartier du Jardin[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Objectifs du poste : Assister le cuisinier et participer à la fabrication des plats. Activités principales du poste : - Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité du chef de cuisine - Répartition des portions et mise en barquette. - Rangement des plats cuisinés en chambre froide, le cas échéant, préparation des hors-d'œuvre, fromages et desserts. - Assemblage d'un plateau repas complet. - Contrôle des dates de péremption. - Nettoyage de la chaîne de conditionnement des chariots. - Information du chef de cuisine de toute anomalie rencontrée. - Entretien du matériel et des équipements selon HACCP. Conditions de travail : - Contrainte de température (chambre froide, haute température due à la cuisson des plats) - Contraintes liées à l'utilisation des produits d'entretien anti-bactériologiques Profil recherché / compétences requises : Agent de catégorie C de la filière technique - Conditionner des repas à partir des instructions reçues ; - Détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité ; - Connaître et appliquer les règles en matière de normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail ; - Développer ses connaissances et son intérêt autour[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubourg, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un serveur ou une serveuse prêt(e) à travailler dans un environnement festif et exigeant jusqu'au 15 octobre. En tant que serveur dans l'événementiel, vous serez chargé de garantir une expérience clientèle exceptionnelle lors de mariages et de réceptions. Vous assurerez le service des repas, des boissons et veillerez à ce que chaque invité se sente pris en charge tout au long de l'événement. Vos missions sont les suivantes : - Accueillir les invités avec courtoisie et les accompagner à leur table. - Servir les entrées, plats, desserts boissons et cocktails selon les instructions données. - Assurer un service continu et discret durant toute la durée de l'événement. - Répondre aux demandes des invités avec professionnalisme et amabilité. - Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de réception. - Assister au montage et démontage des installations si nécessaire. Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que serveur, de préférence dans le secteur de l'événementiel ou de la restauration. Débutant accepté. Horaires de travail : 10h/semaine les week-ends (vendredi soir et samedi soir) Si vous souhaitez faire partie[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Tignieu-Jameyzieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre bar à dessert THE Sweet Cosy, des cuisiniers Préparation, cuisson, nettoyage Préparer et cuire les crêpes, galettes et autres plats de la carte. - Assurer le respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Gérer les approvisionnements en cuisine et le stockage des produits. - Maintenir l'hygiène et la propreté du poste de travail (respect des normes HACCP). Profil recherché : - Expérience en restauration, idéalement en crêperie ou cuisine traditionnelle. - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe, dynamisme et motivation. - Goût pour le contact client apprécié. Nous offrons : - Une ambiance conviviale et familiale. - Un cadre de travail agréable. - Possibilités d'évolution selon motivation et compétences.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F motivé(e), pour rejoindre notre équipe en cuisine, spécialisée dans la préparation de plats de cuisine française. Vous participerez à la mise en place et à la préparation des plats tout en respectant les standards de l'établissement. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : - Assister les chefs de partie dans la préparation des plats (entrées, plats, desserts) - Participer à la mise en place avant service et à l'envoi pendant le service - Maintenir votre poste de travail propre et bien organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) PROFIL RECHERCHÉ : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe et envie d'apprendre dans un environnement professionnel - Capacité à travailler dans un rythme soutenu en maintenant la qualité CONDITIONS DE TRAVAIL : - Poste à pourvoir en CDI - 39h, possibilité d'heures supplémentaires, travail les week-ends et jours fériés - Salaire : à partir de 2 200 € brut mensuel, évolutif selon compétences et expérience - Repas fournis sur place Merci d'envoyer votre candidature à labatissecremieu@gmail.com . Pour plus d'informations sur le poste, contactez-nous au 07 65 72 72 17.

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi

Fontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes cuisinier(ière) de formation, passionné(e) de cuisine, vous êtes autonome dans la confection de plats traiteur? Vous souhaitez travailler dans une atmosphère conviviale au sein d'une équipe solidaire et motivée. Rejoignez-nous ! ! Epaulé par 1 cuisiniers à temps plein en cuisine, Vous serez en charge de la préparation de produits traiteur (plats du jour variés carné ou végé, Salade composées, quiches, tartes, desserts, etc,..) destinés à être vendus sur place sur notre service traiteur. Vos missions principales seront : - Elaborer et préparer des plats sucrés et salés dans la cuisine du magasin pour la vente à emporter. - Gérer les stocks de denrées destinées au traiteur (Commande d'appro en relation avec les chargés de rayon, suivi dlc) - Garantir l'application des normes d'hygiène et la propreté de la cuisine. - Elaborer les fiches de coût-recette pour le suivi de la rentabilité du rayon - Participer au développement de l'offre et du chiffre d'affaire du rayon -Votre Profil- - Vous avez une expérience en préparation traiteur ou en cuisine de restaurant qui vous rend autonome dans l'élaboration et la confection de recettes sucrées et salées. - vous vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD du 1er septembre 2025 au 31 décembre 2025**** Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer à l'élaboration des menus via PNNS 2 et GEMRCN en lien avec l'équipe administrative (Directeur, intendant, infirmier/e), éventuellement des parents d'élèves, et des élèves, - Participer aux actions de développement durable existantes et à venir (gaspillage alimentaire, bio, etc, - Mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Gérer les approvisionnements[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Les Comptoirs d'Alice, buffet à volonté situé à Amilly, recherche un(e) barman/barmaid souriant(e), motivé(e) et dynamique pour renforcer notre équipe conviviale ! Vos missions : Assurer le service au bar : préparation des boissons et desserts, gestion des encaissements, nettoyage et rangement Servir avec efficacité et bonne humeur nos clients au bar Participer au service en salle (accueil, débrasage, remise en ordre) Maintenir la propreté du bar et veiller au bon fonctionnement du matériel Contribuer à la mise en place et à la fermeture du service Offrir une expérience client agréable et personnalisée Profil recherché : Première expérience au bar souhaitée Dynamique, réactif(ve), organisé(e) et avec un bon relationnel À l'aise avec le service client et le travail en équipe Sens du service, rigueur et polyvalence indispensables Bonne humeur communicative ! Horaires : Temps plein ou temps partiel selon votre disponibilité (à définir ensemble) Heures supplémentaires payées Ce que nous offrons : Repas sur place Bonne ambiance et équipe sympa Cadre de travail agréable et stimulant Intéressé(e) ? Envoyez votre CV ou passez directement nous rencontrer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jullouville, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel. Missions : - Assurer la plonge - Couper les fruits et légumes - Préparer les entrées et les desserts. Ce poste est ouverte aux débutants (formation possible) jusqu'au candidat ayant une très bonne expérience. Le salaire est en conséquence. Conditions de travail : - 2 jours de repos consécutifs - Organisation en roulement, l'hôtel étant ouvert toute la semaine. - Possibilité d'hébergement sur place au début du contrat si besoin. Avantages : - 2 jours de repos consécutifs, - Repas, - Mutuelle, - Pourboires.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bouzonville, 57, Moselle, Grand Est

L'agent de soins (H/F) réalise en collaboration avec l'aide-soignant et l'infirmier, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé, ainsi que des soins relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien être et l'autonomie de la personne. Il tient compte, dans la prise en charge soignante, des protocoles établis, tant au niveau des coins courants que des soins d'urgence. Il est également tenu de respecter les règles d'hygiène et de bonnes pratiques de soins. L'agent de soins (H/F) participe à l'accompagnement de fin de vie dans le cadre du projet d'accompagnement individualisé. En contact permanent avec la personne accueillie, l'agent de soins (H/F), en collaboration et sous la responsabilité et le contrôle effectif de l'infirmier, assure un certain nombre de missions exposées ci-après, mais dont l'énumération ne saurait être considérée comme exhaustive : -Délégations spécifiques (prise de médicaments, soins de nursing, de confort et de prévention d'escarres, surveillance de l'application des régimes); -Soins de confort et d'hygiène (participation à la réfection des lits, responsabilité de la maintenance des prothèses et du matériel[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant libanais. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion de la cuisine. Missions principales : - Préparer des plats typiques libanais (mezze, grillades, plats chauds, desserts.) - Élaborer les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et le planning de production - Superviser l'équipe en cuisine - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée - Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques - Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Anzin, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME "Les Deux Rives" est situé sur deux sites : le Pôle enfance à Valenciennes (public de 6 à 13 ans), le Pôle adolescence (13-20 ans) et le Pôle hébergement (6- 20 ans) à Anzin. L'établissement accompagne des jeunes en situation de handicap intellectuel avec ou sans troubles associés. L'IME constitue avec le SESSAD "La Rhônelle" le dispositif enfance du secteur Valenciennes/Anzin (178 places en IME - 60 places en SESSAD - 10 places UEEA - une antenne CFAS). Les jeunes sont originaires du Valenciennois, du secteur de le Quesnoy ou de secteurs plus éloignés pour l'hébergement. Contrat : CDD à temps plein Durée : Du 01/09/2025 au 30/11/2025 Référence de l'offre : 10250829Cuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : A partir de 2039.80 € à 2512.73 € selon ancienneté Poste à pourvoir : 01/09/2025 Mission : Dans le respect des missions de l'établissement et des besoins de la personne accompagnée : - Confectionner les repas (entrée, plat et dessert pour 150 repas) servis sous forme de self et dans le respect des normes HACCP - Préparer les menus - Passer les commandes - Eplucher - Réceptionner les produits livrés - Effectuer le nettoyage de la vaisselle de la cuisine et des[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant du centre ville, vous serez en charge du service en salle. Vous intégrez une équipe stable de 6 personnes. Vous serez également chargé(e) de dresser les desserts selon une fiche préétablie. Environ 50 et 60 couverts par service. * 2 postes a pourvoir : 1 pour le service du midi: 1 poste pour le service du soir Horaire : 19H- minuit du mardi au samedi sans coupure. Samedi 19H30 -01h (Horaires approximatif selon le nombre de couvert). Salaire négociable selon votre expérience. Vous travaillerez dans une ambiance détendue et familiale. Vous justifiez d'un réel attrait pour le secteur de la restauration et vous avez une expérience réussie dans le service en salle. L'expérience est exigée dans le SERVICE EN SALLE . Sinon s'abstenir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour le Magic Flonflon, un(e) cuisinièr(e) . Vos missions : - Élaborer les menus en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts, etc.) - Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux Horaire à 39h, service en continu, Etablissement ouvert du mardi au dimanche. Les repos et le planning sont à négocier ensemble. Tout profil de cuisinier sera étudié.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montgaillard, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. - Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d'animation ou d'éducation nutritionnelle. - Contribuer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouin, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein de l'EHPAD La Reynerie, nous recherchons un commis de cuisine. Remplacement d'un agent en arrêt maladie CDD 2 mois Horaire de 10h30 à 18h30 Travail 7h30 avec RTT Compétence du poste : - Préparer, compter, allotir et mettre en chariot les repas pour la livraison dans les unités de soins. - Connaître les diverses déclinaisons liées à l'état de santé des personnes accueillies, régimes, textures modifiées. - Respecter les normes d'hygiène. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Contrôler le goût, la qualité des différents produits. - Veiller et participer à l'hygiène des locaux. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. - Participer à l'entraide au sein de l'équipe. - Participer à la plonge Batterie. Savoir faire - Préparer les desserts et plateaux fromages. - Préparer les mixés chauds et Froids. - Remettre les plats du soir à température. - Conduire un véhicule léger électrique. Savoir-être professionnels - Faire preuve d'autonomie. - Organiser son travail. - Travailler en équipe.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant collectif, vous aurez pour mission : préparer des desserts et pâtisseries faits maison et aider au service Participer à la mise en place et au réassort des linéaires, Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de production, Transmettre les besoins en ingrédients à la manager pour les commandes hebdomadaires et respecter les délais et les coûts de revient fixés, Garantir la qualité gustative, visuelle et le respect des standards de l'entreprise. Compétences requises : - Connaissance de base en pâtisserie ou détenteur/trice d'un CAP Pâtissier serait un plus mais possibilité d'être formé(e) également. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter à la charge de travail - Respect des consignes et sens du détail Qualités personnelles : - Passion pour la pâtisserie, - Sérieux(se), motivé(e), et enthousiaste, - Esprit d'équipe et bonne communication, - Ponctualité et organisation, - Sens du service et volonté de satisfaire le client Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30, sans coupure (pause de 30 mn). Possibilité de renouvèlement du contrat. Poste en CDD dans le cadre d'un remplacement dans un 1er[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vairé, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons, pour un remplacement, un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de mettre en avant ses compétences culinaires dans un environnement stimulant. Responsabilités: * Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies *Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières pour enrichir notre offre *Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité, en répondant aux demandes spécifiques des clients *Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production *Gestion d'un apprenti en fin de première année Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui ravissent nos clients,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vouneuil-sur-Vienne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du "dès que possible" au 17 octobre 2025 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du "dès que possible" au 19 septembre 2025 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Cerny, 91, Essonne, Île-de-France

dans le cadre de la restauration collective pour les écoles de CERNY *** vous êtes autonome sur le poste ** - Préparation de la production froide ou chaude - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvres, fromages et desserts - Nettoyer les plans de travail de la cuisine - Nettoyer de tous les appareils de la cuisine - Laver la vaisselle et la batterie de cuisine - Ranger la vaisselle et la batterie ***PRISE DE POSTE : SEPTEMBRE 2025***

Ressources supplémentaires